抓住养肝“黄金期”，中老年多吃种食物，润肺护肝，一年少病痛
秋天是一年养生的最好时节，特别是中老年人，随着年龄的增大，身体越来越老化，所以，中老年人要抓住养生“黄金期”。
很多人觉得吃什么补什么，就认为养肝就要多吃动物肝脏，这样做在某种程度上说，是也对也错。吃肝补肝，正确的地方在于动物肝脏中不仅含有丰富的优质蛋白质，所含的矿物质和维生素也较肉类多，其中的钙、磷、铁等营养成分不仅对养生健体有益，还具有补血补铁、补肝明目的作用。
但吃肝补肝错误的地方在于，动物内脏胆固醇含量较高，如1千克猪肝含胆固醇高达毫克以上，大量胆固醇的摄入增加了已有损伤的肝脏的负担，严重时可影响消化吸收功能。
所以并不是所有人养肝，都要多吃动物肝脏。建议中老年人在饮食上多吃些绿色蔬菜，因为绿色食物含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等，可以帮助肝脏排毒、促进肝气循环，有疏肝解郁、缓解情绪的作用。
在这个养肝“黄金期”，中老年朋友不管有钱没钱，尽量要多吃这种食物，润肺护肝，一年少病痛。
抓住养肝“黄金期”，中老年多吃种食物，润肺护肝，一年少病痛一、豆芽豆芽入脾、大肠经，能调脾胃，有利于肝气疏通、健脾和胃，作为食疗再好不过。
推荐食谱
主要食材：绿豆芽、红椒、青椒、干红椒、大蒜、虾米
1、绿豆芽清洗干净备用，青红椒切成细丝备用，大蒜切成蒜末，干红椒切段备用。
2、锅中倒油，放入大蒜、干红椒、虾皮炒香。
、然后下入绿豆芽大火翻炒，炒至断生之后，加盐、鸡精、香醋、少许白糖提鲜，饭后翻炒均匀。
4、最后下入青红椒翻炒几下即可出锅。
二、西红柿西红柿里面有番茄红素，而这个的主要作用就是抗氧化，而且里面的维e也是含量最高的，它是所有蔬菜里面营养最全面的蔬菜。
做法：
1.准备1个西红柿，洗净后去皮，切成滚刀块，放入小盆中备用；1个洋葱，切成洋葱丝放入水盆中，减少辛辣味。4个杭椒切成斜片，蒜子几粒切成蒜片，再放几粒红辣椒，小葱两根切成段。
2.炒锅烧热加少许食用油，放入葱蒜和红辣椒爆香，再倒入洋葱和杭椒，翻炒几下，加入少许陈醋，翻炒化开。
.开大火翻炒10秒钟，起锅撤火，放入食盐、鸡粉、胡椒粉各适量，倒入切好的西红柿，加入少许香油，开大火爆炒15秒，美味即成。
三、茼蒿推荐做法：凉拌茼蒿
需要食材：小叶茼蒿1把，大蒜，小米辣适量
需要调料：生抽，白糖，食盐，香醋，鸡精，香油
步骤一：把小叶茼蒿择洗干净，从中间切一刀。
步骤二：起锅烧水，水开下入茼蒿茎多的部分焯烫20秒，再放入茼蒿叶多的部分，一起焯烫0秒，捞出沥干水分。记得不需要投凉，投凉有生水不卫生，焯烫茼蒿八分熟，茼蒿有热度，还会继续成熟。
步骤三：大蒜去皮切蒜末，小米辣洗净切圈，碗中加上适量的食盐，香醋，白糖，鸡精，生抽，香油，加上蒜末和小米辣圈搅拌调料化开。
步骤四：等茼蒿稍凉之后，攥干水分，把料汁倒入茼蒿盆中，抓拌均匀即可装盘食用。
所以，中老年人想要健康、长寿，数一数二的事情就是需要把饭吃好，毕竟吃饭会在一定程度上决定寿命。其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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