咽炎就是咽部的非特异性炎症，是各种微生物感染咽部而产生炎症的统称，可单独存在，也可与鼻炎、扁桃体炎和喉炎并存，或为某些疾病的前驱症状。可分为急性咽炎和慢性咽炎。
导致咽炎的主要因素为病毒和细菌感染。咽部为鼻腔和口腔后面的孔道，可分为鼻咽、口咽和喉咽三个组成部分。咽部富含淋巴组织，它们聚集成团称扁桃体。正由于咽部富含淋巴组织，因此咽部是人体阻挡病原体，尤其是病菌入侵的主要门户之一。但由于咽部结构复杂，易于沉积食物残渣等异物，因此细菌较易在人的咽部停驻、繁殖并引起炎症。
另外，全身抵抗力减弱，如疲劳、受凉、烟酒过度等常是本病的诱因。此病也可继发于感冒或急性扁桃体炎。急性咽炎反复发作或治疗不彻底，以及邻近器官病灶刺激如鼻窦炎、扁桃体炎、鼻咽炎、气管炎等可发展为慢性咽炎。烟酒过度、辛辣食物、烟雾、粉尘及有害气体刺激也是常见病因。
有咽炎的人几乎经常复发，或者咽部一直处于不舒服的状态，需要长期靠药物来缓解症状，或者当身体疲劳的时候，咽炎发作，然后蔓延成上呼吸道感染等疾病。有咽炎，说明身体处于亚健康的状态，也就是细胞的抗病能力下降了，在身体最薄弱的部位爆发炎症、疾病。
从医院治疗的角度来说，只能开消炎药来消除炎症，但是炎症为什么会反复呢？因为药物并不能解决根本问题，因为根本的原因是细胞机能下降，免疫下降，而药物是对症，不是对根。只有让细胞恢复应有的工作能力，让免疫系统恢复正常，才能自己对抗细菌，对抗炎症，才会彻底远离咽炎，唯一的方法就是通过自然疗法来调理，并非通过药物来治疗。
自然疗法怎么调呢？当然是通过改变饮食结构、调整作息、调节压力和情绪来共同调整。
饮食方面：需要暂时戒烟戒酒，戒辛辣刺激的食物；饮食清淡，营养均衡，才能让细胞自我修复，回到正常状态。
如何做到营养均衡呢？就是每天摄入的食物种类越多越杂越好，同时保证少肉多素。可选择方便杂粮粥，因为每一包里都含了身体需要的七大营养素，刚好符合营养均衡的标准，而且有种天然食材，种类多，也属于素食，符合少肉多素、饮食清淡。
如果你能结合道家辟谷养生的方式来吃，那么会让身体的自我修复进度加倍，会让你非常的不可思议。因为在辟谷期间，阻断了一切垃圾食品的摄入，让五脏六腑可以好好的休息，好好的自我修复，同时将作为营养补充的食物，又让身体得到了足够的营养和能量，如同细胞充满了电。
选择来均衡营养的吃法如下：
BMI值：低于18.5，餐后半小时吃，每天3包，每月进行一次7天辟谷换食；
BMI值：18.5-24，随餐吃，每天2-4包，每月进行一次7天辟谷换食；
BMI值：24以上，早晚代餐吃，每天2-4包，每月进行一次7天辟谷换食或3个月进行4-5次辟谷换食。
作息方面：22点前入睡，让五脏六腑在23点正式开始进行自我修复，有助于身体恢复到恒定的状态。如果熬夜，会破坏神经系统的恒定，从而破坏身体的恒定。
情绪和压力方面：一定要有意识的舒缓自己的压力，调整自己的情绪，否则压力和情绪会破坏内分泌系统的恒定，从而破坏身体的恒定，导致身体各项机能失衡，出现各种不舒适和疾病。
只要你坚持正确的饮食结构，良好的作息，保持心情舒畅，一段时间后，你会发现不仅仅是咽炎消失了，可能身体其他的不舒服也不见了，因为你选择了健康的生活方式，自然回馈给你一个健康的身体！
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