我国是世界食管癌高发国家之一，每年死亡人数约15万人。男性比女性多，发病年龄在40多岁。因此，对于现代人来说，食管癌已成为严重威胁人类生命健康的一大问题。
食管癌的早期表现缺乏特异性，常被误诊为咽炎，但当出现典型的吞咽困难时，食管癌已发展到中晚期，严重增加了治疗负担并严重影响疗效。
如何鉴别咽炎和早期食道癌?
咽炎和食道癌最难以区别的症状是咽干感或咽异物感。慢性咽炎咽一般后有咽喉异物感明显的症状，同时还伴有瘙痒、干燥、轻微疼痛、灼烧，咽有痰，但一般不会妨碍进食。
异物梗塞在吞咽唾液时很明显，而在进食干粮时则不明显。和食道损伤经常可以看到吞咽困难，甚至疼痛等症状，和慢性咽炎的症状非常相似。除此之外，食道癌的发病有什么不寻常之处呢?我们来谈谈。
食道癌什么时候开始沉默?如果你的喉咙有这三种"迹象"中的任何一种，首先应该做钡餐
迹象一、喉部有异物感
我们感觉到的异物感，实际上是肿瘤不断增大，从而压迫我们的神经后出现的咽喉不适感，而且随着时间推移这种感觉会越来越明显。
而且，异物感并不会随着时间的流逝而消失，而是长期存在于我们的喉咙中。
迹象二、喉咙痛
一般患有食道疾病的人，都会不间断或轻或重的出现喉咙痛的情况。随着时间的推移，疼痛会加重。
随着时间的推移，痛感会日益变得明显，以至于影响到我们的进食。
迹象三、喉咙干燥
若无意中会出现吞咽困难，喉咙发干及不适的症状，特别是如果吞咽困难，这应该认真对待。
食道癌的高危人群有三种:
1、吃腌制蔬菜和发霉食物的人
腌制食品一般含有亚硝酸盐，花生等发霉食品易产生黄曲霉毒素，亚硝酸盐和黄曲霉毒素易对食管黏膜造成化学损伤，引起点状病变，进而诱发癌变。
2、抽烟喝酒的人
烟酒的刺激容易损伤食管黏膜，损伤食道，从而增加食道疾病的发生。
3、喜欢吃热饭的人
或许你经常会被人催促"趁热吃"，但实际上，食物过热会损伤食道黏膜，造成食道或肠胃黏膜轻微的烫伤。经常大口大口吃烫热的东西，会增加食道疾病的风险。因此吃热食的时候，一定要注意。
此外，爱吃辛辣食品、油炸食品、喜欢嚼槟榔、吃得太快等饮食习惯。还有就是维生素缺乏、遗传因素等都是食道癌的高危因素，不能忽视。
预防食道癌?以下四件事必知：
1、保护食道
所以我们吃的食物应该经过食道,然后进入胃,所以能够消化,和食道也很脆弱,不能刺激,所以吃饭时不能太急躁,太热太辣的东西最好不要吃,以免导致损伤食道,导致食道癌。
2、远离致癌食物
大多数人看到发霉的食物会扔掉，但有些人认为很遗憾，虽然味道不好，他们会把发霉的部分切掉，吃剩下的。
食品霉变的根本原因是微生物的繁殖，其中一些会产出黄曲霉毒素，真菌及展青霉素，这些都是轻有力的致癌物。尤其是黄曲霉毒素，它是一种众所周知的致癌物质，很容易引起急性中毒，甚至会引发胃癌、肝癌等疾病。
3、保护食道多喝水
多喝水是保护食道的好办法，在日常生活中，平时可以多喝水，对人体代谢及食道吸收很有帮助。
4、注意早期先兆
实际上，食管癌的发生并不突然发生的事，研究统计，患有食道疾病的人大都有着相似的生活习惯，比如平时习惯食用酸菜,喝酒,且最近出现吞咽困难,胸骨后疼痛或不适等症状，因此对于此，不能掉以轻心。
早发现、早诊断、早治疗，或早钡餐，可显著预防疾病或提高生存率。
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