随着疫情的全面放开,身边的人几乎都已经感染过了,虽然都阳康过了,但是身体相比之前都有些虚弱,因为免疫系统与病毒进行了一场激烈的“战争”,虽然高烧已经退下来了,但是身体还会依然虚弱,这时候补充优质蛋白很关键。
人体的免疫系统主要由免疫器官、免疫细胞和免疫分子构成,蛋白质作为细胞的重要组成部分,能为免疫细胞提供养料和活力。虽然已经阳转阴,但是老话说“病来如山倒,病去如抽丝”,恢复期需要慢慢的休养生息,通过日常饮食的科学调理,要多补充优质蛋白,提高免疫力,多种食物换着花样吃,才能让体质越来越好。转阴后,建议大家:多吃3种含有优质蛋白的食物,补充营养,活力满满过好每一天。
一、带鱼
带鱼是我们常见的一种海鱼,带鱼的蛋白质含量高达18.1%,且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,极易被人体消化吸收。
原料:带鱼豆豉酱红辣椒姜蒜生抽料酒油盐
制作:在带鱼表面上斜划上几刀,放入少许盐、葱姜蒜、料酒拌均匀腌制10分钟。热锅凉油,放入腌制好带鱼块吸干表面水分放进锅中煎至两面金黄先盛出来。锅中留少许油,加入葱姜蒜和红辣椒一起爆香,加入豆制酱进锅翻炒两下,将煎好的带鱼放入锅中翻炒,加入少许生抽和料酒,加入少许水焖煮五分钟,加入少许盐调味后大火收汁,最后撒入葱花即可。
二、多吃高叶酸食物
叶酸是我们日常中不可缺少的营养物质,可以促进红细胞生成,维护白细胞正常发育,能够提高身体免疫能力,不妨多吃些。
推荐做法:
1.准备几颗小白菜,把叶子一片一片掰下来放入清水中,洗干净上面的泥沙和灰尘,捞出来控水,大蒜拍扁切成末。
4.锅内烧油,油温五成热时倒入蒜末,开小火爆香,火要小一点不要把蒜末变黄,闻到蒜香味以后加入半勺清水,倒入准备好的料汁,大火烧开以后勾入少许水淀粉,把料汁熬至粘稠起大泡,起锅均匀浇在小白菜上面,再放上一点红椒丝,美味即成。
三、山药——滋阴润肺、健脾益胃、恢复体力
推荐做法:
1、准备木耳一小把黑木耳,放一点点白糖,用温水泡发,加白糖泡发的木耳又脆又有光泽,然后清洗干净,从中间撕开,装盘备用。
因此想要吃出健康,我们必须认识到食物的力量!特别是中老年人要特别重视食疗养生!药膳养生可以使人增强体质,保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通,人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮,反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐,健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已!
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
五、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中有中老年人的,常备一套,以备不时之需。
人到中老年,应该自己学习相关健康养生知识,让自己的身体倍儿棒,不再牵累子女!自己身体好了,生活也更加幸福了,全家人都会过得非常安心顺心!
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