咽炎的预防：
1、忌油腻、煎炸等炽热性食物及偏食。有些人偏食各种肉类和油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害伯发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，长期下去，可导致体内营养失去平衡，造成维生素、蛋白质等成分缺乏，体质下降。
2.忌刺激性食物烟、酒、浓茶、咖啡、可可以及葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等干辣刺激性食物。吸烟对咽部的危害极大，因此有慢性咽炎的人必须戒烟。辛辣刺激性食物使部位常处于充血状态，加重咽部不适症状。
3.忌暴饮暴食。暴饮暴食或者是吃饭不能保证时间和质量，很容易导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重慢性咽炎的症状。
4.忌饮食过冷、过热及进食过快。饮食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，炎症难以消除，并容易被混杂在食物中的异物如草棍、鱼刺扎破黏膜，加重炎症。
5.注意保暖：防治口鼻疾病。慢性咽炎发病与口鼻、身体不注意与保暖有关。因此，夏季，睡觉时房间内温度不要太冷;洗澡或洗发后及时擦干身体，吹干头发;冷天早晨出门或骑车要戴上口罩，让口鼻不受干冷空气的刺激。
6.经常开窗通风：经常开窗通风换气，以保持室内空气流通，这样就不容易患上呼吸道疾病，也是慢性咽炎预防和治疗的有效措施。
7.注意口腔卫生：多吃一些含维生素C的果蔬，以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。防止病从口入，早晚可用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，预防细菌感染。
8.加强文体锻炼：慢性咽炎的发作与身体由于缺乏锻炼、体质较差有很大关系，因此，加强文体活动，如跑步、打球、越野、登山、跳舞、K歌等等，要根椐自身实际，选择较为适合的项目，坚持锻炼很重要，最好是每天保证有一次散步，以提高身体抵抗疾病的能力。
9.进行饮食调养：以清淡易消化饮食为宜，再同时多吃一些清爽去火、软嫩多汁的食品。多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。
一味中药专治咽炎：
有什么办法能够解决咽炎患者的痛苦呢？中医有一味神奇的中药，对所有的咽炎都有显著的疗效。这味中药就叫做苍耳子。苍耳子属于常用中草药，具有发散风寒，通鼻窍，祛风湿，止痛功效，可用于风寒感冒，咽炎，风湿痹痛，风疹瘙痒等证。
“复方苍耳子片”，其主药便是苍耳子。虽然苍耳子治疗咽炎、鼻炎效果非凡，但是却不宜久服，因为苍耳子有小毒，久服或过量服用易致中毒。因此，苍耳子需要在医师的指导下才能服用。普通老百姓可以将苍耳子外用，既能避免口服苍耳子出现中毒，又能治疗咽炎、鼻炎，而且还方便使用。
苍耳子油具体方法：
首先，准备30克苍耳子，克香油，再将苍耳子捣碎浸泡在香油24小时后，然后将香油和苍耳子加热，油炸至苍耳子变成黄褐色，熄火，最后滤掉苍耳子，便做好苍耳子油了。
长期坚持使用苍耳子油肯定能对咽炎起效。然而，中医讲究整体治疗，咽炎、鼻炎患者应该适当增加身体锻炼，增强体质，提高机体免疫力，减少发生感冒，注意气候变化，及时增添衣物。
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