有句话说“百病不离肝”。肝主疏泄，掌管着我们全身的气机运行，如果肝气运行不通了，紧接着体内气机的运转也会出现问题，不能输送到五脏六腑，自然就会生出各种各样的问题，堵在哪里哪里就痛。
所以一定要注意保护自己的肝功能，肝脏功能好了，百病才会消。尤其是在现在这个炎热的季节，保肝就尤为重要，药补不如食补，多注意吃一些保肝的食品。“百病不离肝”，肝脏最爱的及时这4种食物了，建议大家每天吃一点，可别心疼钱哦！
“百病不离肝”！肝脏最爱“这4种”食物，建议每天吃点，别心疼钱一、洋葱推荐食谱：
《食材》五花肉一块、豆豉、豆瓣酱、蚝油、糖、鸡粉、洋葱
1、五花猪肉不用切开，整块放进冷水锅中，加料酒，葱姜，煮20分钟。
2、煮好后自然放凉，改刀切成薄片，洋葱切粗段，把豆豉剁碎。
、准备料汁，碗中加蚝油，生抽，糖，鸡粉，少量水搅拌均匀。
4、炒锅烧热不用倒油，下五花肉翻炒，炒出油脂，肉变成透明色，油太多可以盛出多余的油。
5、接着下豆瓣酱，豆豉炒出红油，倒入调好的料汁，洋葱，开大火爆炒，洋葱炒熟，关火装盘。
二、红枣推荐食谱：
大枣克，加入清水，把红枣清洗干净，控水捞出，沥干水分。
蒸锅加水，红枣洗干净后，直接倒进蒸篦里面，盖上盖子蒸40分钟。
时间到取出，把蒸好的红枣倒入盆里，用工具把红枣倒碎，倒成泥，枣泥倒得越细腻越好。
盆里加入80克白糖，再加入50克牛奶，用筷子搅拌均匀，把枣泥白糖和牛奶搅拌融合到一起，搅匀后再打入五个鸡蛋，用打蛋器高速打发，打发好后加入00克面粉，用铲子上下翻拌均匀，加入80克玉米油，两克小苏打，继续用铲子翻拌均匀。
翻拌均匀后，倒在烤盘里，均匀摊开，上面在撒一些白芝麻。
放进烤箱里，温度设置度，上下火烤半个小时，时间到烤好啦，取出来。
放在案板上，切成小块，摆入盘中，香甜可口又好吃，做法也非常的简单。
三、韭菜推荐食谱
食材准备：韭菜，鸡蛋，花椒，食用盐，食用油
做法步骤：1、韭菜清洗干净，控干水分，然后切成韭菜段，放入一个干净的碗中备用。
2、另找一个干净的大碗，打入四个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，然后放入适量食用盐搅拌均匀。
、将切好的韭菜段倒入鸡蛋的碗中，放入一勺食用油，用筷子充分将韭菜与鸡蛋混合均匀。
4、锅中烧油，在油六成热左右的时候放入几颗花椒粒，小火炸出花椒的香味以后，将花椒粒捞出，转大火，油温上来以后将韭菜和鸡蛋的混合液倒入锅中。先不要翻炒，待底部凝结以后，用铲子翻炒，当鸡蛋全部结块，炒熟以后即可出锅。
四、红薯推荐食谱：红薯饼
食材：红薯、胬米粉、黑芝麻、糖桂花、面包糠、鸡蛋
1：红薯削皮洗净之后切成薄片，放入锅中加入水煮熟;
2：黑芝麻可以用水快速冲洗一下，沥干水分，炒香后倒入料理机中，打成芝麻碎，在芝麻碎中加入适量糖桂花拌匀;
：煮熟的红薯出锅，放入碗中用勺子压成红薯泥，加白糖增甜，倒入适量的糯米粉揉成面团;
4：把面团搓长，然后再切成大小一样的小剂子;
5：取一个小剂子擀圆，压扁，在中间放上黑芝麻，包成圆饼状或者方块状;
6：取一个碗打入1个鸡蛋打散，将包好的红薯饼在蛋液中滚一圈，再放入面包糠中滚一圈;
7：锅中放油，油烧热之后将红薯饼放入油锅中炸至金黄酥脆就可以出锅了。
“百病不离肝”，中老年人想要健康又长寿，建议每天吃点，肝脏最爱的4种食物，别心疼钱。同时必须认识到食物的力量！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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