“妈妈，感觉嗓子有个葱花，怎么咽都咽不去。”8岁的沫沫边说边习惯性地“吭吭”了两声。大同名医、医院儿童重症医学科主任刘丕松给沫沫查看后，不是葱花卡在沫沫的喉咙里，而是咽炎在作怪。咽炎曾被认为是教师的职业病，因为他们说话多，用嗓多。然而现在，由于空气污染、气候环境等影响，咽炎的发病率在各大城市正在逐年攀升。对于大同人来说，咽炎是个常发病，别看是“小病”，但也特别折磨了人，用“十人九咽”这个词来形容一点都不过分。尤其在干燥、寒冷的冬季，强劲的西北风夹杂着冷空气频频光临大同，遭遇寒流后，咽喉干痒胀几乎让每个大同人中招，更有咽炎患者咽喉如有异物常常干呕、恶心、咳嗽，咳之不出，吞之不下，真叫痛苦。
咽炎发病率居高不下，主要因为啥？刘丕松说，学龄前儿童对病原微生物建立的免疫不完善；秋后入冬北方干燥、寒冷的西北风，特别是冬季取暖增加的空气污染降低了呼吸道对病原微生物感染的屏障及免疫功能；咽喉部反复感染；回吸鼻涕所致的持续少量分沁物引起的慢性咽炎，其标志就是不时“吭吭”声。咽炎的高发还与人们不良的生活习惯有极大关系，饮食过热或过冷会刺激咽部紧张，黏膜充血，加重咽炎症状；爱吃辛辣刺激性食物，咽部黏膜易出现损伤，导致咽炎；进食过快，食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，造成炎症难以消除；嗜烟酒，有数据显示，大约18%的咽炎是由烟酒过度导致的；粉尘过敏是慢性咽炎的一大原因，如工作或外出环境污染较重，不戴口罩不做任何防护，就有可能被粉尘、化学气体等伤害，导致咽炎发生；熬夜也容易诱发咽炎。特别强调的是儿童，因患呼吸道疾病时不注意护嗓子而诱发咽炎的非常普遍。孩子感冒了，嗓子出现干、痒、痛等不适症状，如不加注意，当炎症蔓延至咽部，就可能形成慢性咽炎。为了对付咽炎，有的人服用抗生素；有的人长年含化片；有的人“杯不离手水不离口”，时不时就得润嗓子，但收效甚微，还容易复发。在这里，刘丕松推荐几款具有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物对咽炎进行预防或者辅助治疗，用食疗法助你一臂之力，把咽炎吃回去。芝麻红糖粥
将芝麻炒熟，研成细末，粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。荸荠萝卜汁
将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服3~5日，便可清热利咽，开音化痰。枸杞粥
枸杞子15克、糯米克，将糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗，具有滋阴润喉的功效。大海生地茶
胖大海5个、生地12克、冰糖30克、茶适量，沸水冲泡半瓶，盖闷15分钟左右后饮用。银耳沙参鸡蛋饮
银耳10克，北沙参10克，加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1~2个，蛋熟后加适量冰糖服用。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。蜂蜜茶
取适量茶叶置于杯中，用沸水泡茶，等凉后加适量蜂蜜搅匀饮用，每隔半小时喝1次，连用数日即可。双根大海茶
板蓝根15克、山豆根10克、甘草10克、胖大海5克，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可当茶水饮用。罗汉果茶
取1个罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后饮用。每日1~2次，每次1个。甘蔗萝卜饮
用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯，具有滋阴降火的功效。丝瓜
将经霜老丝瓜1条洗净，切取1节约20克，然后把这1节丝瓜的皮、瓤、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加白糖1汤匙调匀，去瓜皮、瓤、籽，取其汁，趁热慢慢咽下，能达到清热、消肿、降火、止痛的目的。蜜枣甘草汤
选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可，每日两次，有补中益气、润肺止咳之功效。
（记者锦秀）
大同传媒全媒体健康频道
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