有慢性咽炎的人通常会觉得嗓子干痒不适，或是微痛，或有灼热感、异物感，好像有痰又咳不出来；甚至有时刷牙、漱口都会恶心作呕。药物对于慢性咽炎只有辅助治疗手段，日常饮食调理也有防治慢性咽炎和减少其复发的作用。
慢性咽炎患者的饮食原则
⑴饮食以清淡、易消化为主，多喝水。
⑵吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
⑶多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，可促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
⑷多吃具有酸甘滋阴作用的食物，如猕猴桃、甘蔗、苹果、西红柿、橘子、柠檬、蜂蜜等。
⑸戒烟酒，忌食煎炸、腌制及辛辣刺激性食物。
⑹当有咽干、咽痛时，可含些草珊瑚含片、西瓜霜含片等，以缓解症状。
慢性咽炎的中医饮食调养方
中医认为，“咽喉诸病皆属于火”，慢性咽炎的治疗多以养阴清热为主。患者可以用菊花、胖大海、枸杞子、麦冬、金银花、甘草等药材泡水喝；也可以做些药膳，对缓解咽炎症状都很有效。
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