顺德人家里都会囤着陈皮，
煲汤、泡茶、煲糖水都离不开它…
可是顺德街坊你们知道吗，
这些家家户户常见的陈皮，
连央视都惊动了！
没想到这种看似"普通"的东西，
实际上却并不简单！
陈皮可以预防癌症？新会陈皮被列入《中国药典》，
是实打实的入药材料！
而根据最新研究，陈皮当中含有的
"柚皮素"可以预防癌症！
有研究发现，
平时煮饭的时候，温度要是超过了℃，
就会产生一种叫"杂环胺"的物质，
这种物质会增加患癌的风险~
但是如果在煮饭的时候，
在食物中加入1到10克带有"柚皮素"
的天然调味料，腌制半小时之后，
就能将加热时产生的"杂环胺"减少50%！
同时柚皮素还会发生反应，
生成一种抑制癌细胞生长的物质！
专家曾用小白鼠做过实验发现：
喂食过柚皮素的小白鼠体内的肿瘤会渐渐缩小，
所以建议大家在日常煮饭的时候，
可以加入一些富含柚皮素的调味品~
这已经不是第一次有专家点赞陈皮了！
早年来，钟南山院士研究团队也认可了
新会陈皮（柑茶）的养生功效！
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早年来，钟南山院士研究团队公布了历时2年的研究成果：新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。三块陈皮拍出5万高价！陈皮有很高药用价值，故素有
"一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金"之说，
而近年来陈皮的价格也是一涨再涨！
近日，有陈皮商就表示，
4月起，新会陈皮价格有新调整！
其实早在去年，新会陈皮
在淘宝就已经卖到元一斤！
据了解陈皮市价的人说：
"今年，放了10年的新会陈皮
1斤至少元！"
四十年的陈皮现在市值十万元一斤！
前些年，
甚至有人用5万高价拍下3块陈皮！
陈皮的价格不断上涨，
难怪近年来顺德人都喜欢藏陈皮了！
陈皮怎么吃？陈皮的作用这么强大，
不少顺德街坊都喜欢用陈皮来煲汤，
还有人专门包团去吃陈皮宴！
但是在家里，
陈皮又应该怎么吃呢？
陈皮+生姜
1、缓解感冒：经常泡上一杯陈皮生姜茶，不仅可以止咳化痰，亦有预防感冒作用。2、排汗解热：姜辣素能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，有助于驱除体内风寒。3、延年益寿：老年人常喝陈皮生姜茶，可以调中开胃，安神健脑，具延年益寿，增强人体活力之功效。4、预防脚气：对脚气真菌感染有抑制作用。陈皮+梨
1、风寒咳嗽：陈皮能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上梨不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以改善无痰干咳。
2、清热降火：陈皮秋梨汤具有清热降火、润肺去燥等功效，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
陈皮+胎菊
1、提高抗病力：胎菊中氨基酸种类齐全，有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力。
2、清肝明目：胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素，配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。
3、消除异味：陈皮水可以调节体内大汗腺发出的异味。
陈皮+普洱茶
1、健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，陈皮具有杀菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔异味，保护牙齿。
2、抗衰老：普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等，而陈皮有维生素C，具有抗氧化功能，因此陈皮普洱茶被称为"益寿茶"。
3、解酒：《本草纲目拾遗》记载：普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。
陈皮+大枣
1、慢性胃炎：陈皮和红枣的组合有益气补脾、健胃消食的作用。
2、养血安神：大枣特点是维生素含量非常高，具有滋阴补阳，补血之功效。
陈皮+粳米粥
1、预防便秘：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，可以有效缓解长期便秘。
2、痔疮肛裂：常吃陈皮粳米粥可以预防痔疮复发。
3、防糖尿病：陈皮粳米粥对防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平时最好多吃点。
陈皮+蜂蜜
1、美容护肤：陈皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有丰富的氨基酸，还具备非常好的保湿效果。
2、消除灰甲：蜂蜜对真菌引起的灰指甲有很好的抑制作用。
3、消炎解毒：陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡，跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒作用。
陈皮+柠檬
1、美白养颜：便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的，经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便，美白养颜。2、咽喉不适：春季是咽喉炎、咽喉肿痛的高发期，经常喝陈皮柠檬茶，可以预防咽喉问题！3、烦燥不安：它可以刺激大家的神经，让人进入异常兴奋的状态。陈皮+葛根
1、清理肠道：饭后喝一杯陈皮葛根水可以减少肠道腐败菌的繁殖，从而清理肠道内肠毒。
2、排出毒素：每天一杯陈皮水可以促进体内循环的协调，将体内的毒素排出体外，使您皮肤越来越好。
3、促进消化：陈皮含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进分泌消化液，排除肠管内积气。
陈皮+红豆
1、瘦身减肥：红豆含有大量的膳食纤维，促进体内脂肪的消耗，喝陈皮红豆粥减肥效果显著。
2、缓解经痛：红豆具有很好的补血功效，对一般女性经期时不适症状的缓解都有很好的作用。
3、消化不良：陈皮能健脾理气，能够开胃，适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良。
不仅如此，
陈皮和不同的食材泡水或者煮粥，
还能缓解不同的疾病症状呢~
各位顺德人，安利了那么多
陈皮的功效和用法你学会了吗？
快把家里的陈皮储存起来！
分分钟价值连城哦！
资料来源：番禺着数，厚街发布，江门旅游等
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