冬季因天气干燥、温度转凉，是咽炎、胃炎的高发季节，易导致咽干口渴、皮肤干燥等症，而冬季天气转凉，人体脾胃抗病能力下降，又易导致胃病的复发，所以此时的饮食应以润肺、养胃为主，建议大家可多食用石斛，它滋阴润肺、补养脾胃的效果较好，是大家的好帮手。
石斛因其特殊的生存环境和卓著的滋补功效而名列“中华九大仙草”之首。
铁皮石斛的药用价值每天3克石斛枫斗，
可以养胃明目防咽炎。
1益胃生津作用保护和修复胃黏膜，还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
2滋阴润嗓作用可治疗声音嘶哑、咽干、咽痒、刺激性咳嗽等秋燥引起的一系列咽喉不适症。
3明目作用可治疗眼目昏花、视物不清等症，并对白内障有防治和延缓作用。
4护肝利胆作用可治疗各种肝胆病，如肝炎、胆囊炎、胆结石等病。
5清虚热作用可治疗身体乏力、面色潮红、心悸、失眠健忘、咳嗽少痰、小便黄赤等病。
6滋养肌肤作用可以美容养颜、淡化肌肤细纹。
7延缓衰老作用石斛含有多种微量元素，它和人体的健康长寿有着密切的关系，而且它对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛，更全面。
铁皮石斛的养阴效果不同于一般的养阴药材，铁皮石斛主要入胃和肾经，效果独特，被称为“养阴珍品”。胃乃后天之本，肾乃先天之本，对人体至关重要。《本草纲目》描述“石斛，生石上，经年不死，俗称千年润”，可见其养阴功能之强盛。
人体阴虚症状：
手足心发热、皮肤偏干、口干咽燥、目干涩、唇红微干、舌红、喜冷饮、易生皱纹、大便干燥、面色潮红、鼻微干。
如果你有以上的症状，那么说明你是阴虚体质，吃铁皮石斛那是极好的。另外，失眠、长口疮、盗汗、糖尿病等因阴虚引起的疾病或症状，同样需要滋阴，服用铁皮石斛效果很好。烟酒过度、熬夜过度产生的阴虚火旺以及需要保养的女性，同样不能错过铁皮石斛！
冬季养生验方护咽养胃方推荐组成：西洋参6克，石斛6克。
服用方法：上方为一次用量，打粉冲服，15天为一疗程。用于上火或经常抽烟引起的急慢性咽炎、咽干、咽疼及慢性胃炎等人群。
回春铁皮石斛
九大仙草之首
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