爱美之心人皆有之，特别是女人，每个女人都想做小公主。但是每日忙于柴米油盐酱醋茶，奔波家庭与工作中，操劳的事情多了，再加上年纪大，总会有衰老的那天。很多人为了让自己“老得慢”会经常会去买保健品吃，这种价格贵不说，一般人都难以承受。其实可以在平时生活调整一下，比如多注意休息，在饮食上也要养成良好的饮食习惯，也要多吃一些营养的食物。今天我们就来分享4款美食，延缓衰老，多吃气色好，显年轻。
一、卷心菜
卷心菜当中，含有一种特别的物质，那就是微量元素硼，硼是可以促进雌激素分泌的，所以这里建议女人多食用卷心菜，它也可以帮助身体补充雌激素，让人更显年轻。
推荐菜谱：蒜炒卷心菜
所需食材：卷心菜半颗、大蒜、猪油、酱油、蚝油、香醋、鸡粉
具体做法：卷心菜撕成大块，然后锅中放入猪油，烧热以后，加入蒜末爆香，接着倒入卷心菜开始进行翻炒，大火翻炒的时候，放入少许的香醋，然后来点酱油，接着放入少许的蚝油，最后来点鸡粉，喜欢吃辣椒的可以来点辣椒。
二、坚果类食品
坚果类食品是一种非常好的零食，比如杏仁、核桃、花生、腰果等。坚果类食品中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分，而且脂肪中的不饱和脂肪酸有助于保持皮肤弹性，减少皱纹的产生。
杏仁是一种富含维生素E的坚果，维生素E具有强烈的抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑、有弹性。
三、黑芝麻
很多人一听到黑芝麻，瞬间就能联想到养生。芝麻中含有丰富的蛋白质、黑色素、不饱和脂肪酸，多吃芝麻可以滋润皮肤，帮助女性抵抗衰老。
推荐食谱：蜂蜜黑芝麻丸
主要食材：黑芝麻、蜂蜜、黑豆、黑米、枸杞、红枣
制作步骤：
1、用水将黑芝麻，黑豆，黑米淘洗干净，洗干净晾在太阳底下，直到表面的水分晾干为止。
2、开中小火，将晒干的黑芝麻、黑豆、黑米放入锅中，不断翻炒，直到成熟为止。
3、将黑芝麻分成小团，用手搓成圆形。随后拿出提前准备好的锡纸，包裹住黑芝麻即可。
4、做好的黑芝麻丸放在冰箱里冷藏，一天两颗，随吃随取。
四、西红柿
西红柿属于天然的补肤品，因为它内部含有大量的维生素C，还含有丰富的番茄素，这些营养元素，都有一个共同的特性，那就对人体有很好抗氧化作用，能缓解我们皮肤的衰老。把它和鸡蛋混合来炒着吃的话，不仅营养价值翻倍，口感还很鲜美，下饭又入味，一起来看一看。
具体做法:
1、准备两个西红柿，一个西红柿切成丁状，一个西红柿切成块状，分别装入碗中备用，然后再准备4个鸡蛋，打成蛋液备用。
2、往蛋液中加入适量水淀粉搅匀，这是鸡蛋口感嫩滑的关键，然后起锅热油，把蛋液加入锅中，用中火快速翻炒，将其炒制定型后出锅。
3、锅中留底油加入西红柿丁，小火翻炒出汁水以后，再加入西红柿块，然后加入盐、鸡精、白糖调味，翻炒均匀后加入鸡蛋块不停翻炒，等鸡蛋充分吸收西红柿汁后，撒入葱花即可出锅。
其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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