咽喉，是我们饮食发声的重要部位，如果咽喉发炎，那么势必会影响到我们的正常生活。近年来，环境污染的加重，患咽喉炎的人数越来越多，尤其是白领群体已经成了患咽喉炎之首，咽喉炎由于病程长，病症顽固，因此治疗难度比较大，很多咽喉炎患者难以忍受咽喉炎的折磨。
慢性咽炎的病根。慢性咽炎病因不在咽部，病根不在炎症，而在于脏腑功能和免疫力失调。中医对咽炎病因病机的认识有一套完整的理论体系，慢性咽炎中医属于“喉痹”。中医认为咽喉与五脏六腑有着紧密的联系，其中与肺、肾、胃、脾、肝关系更为密切。《素问—至真要大论篇》指出脏腑功能失调，阴阳失去平衡，造成咽喉部的津液不足，从而发生炎症的反应，或气候变化影响，外邪侵犯等因素，引起气血瘀滞痹阻，气热内结，加之感受风热邪毒之气，内外热邪博结于咽喉而发病。
慢性咽炎食疗方：
方一：西瓜皮克，加水两大碗，煎至一碗，加冰糖适量，放凉后代茶饮。
方二：新鲜莲藕克切薄片，蜂蜜20克，拌匀后食用，每日早晚各一次。
慢性咽炎中药方：
茯苓12克，牛蒡子12克，白术、陈皮、半夏、香附、喜小茴香、乌药、桔梗、射干、山豆根、知母各10克，广木香6克，甘草3克咽干严重者改小茴香为佛手15克，去木香加天花粉12克；失眠加夜交藤30克;舌质红去小茴香、乌药，加牡丹皮15克;胃脘痛者加延胡索12克；当咽部异物感消失后，用乌梅肉，每日10克煎汁，加白糖适量当茶冲服，可根治此病。
水煎服，每日一剂，分两次服。
注意事项：忌辛辣之品及烟酒刺激。注意口腔卫生，加强身体锻炼，增强体质，预防呼吸道感染，合理安排生活，保持心情舒畅，避免烦恼郁闷等。
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