慢性咽炎已经成为咽喉病中最常见的多发病，临床来看，发病率可达30%～50%，且仍有上升趋势。慢性咽炎的主要症状是咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干呕，有异物感，咳之不出，吞之不下，有的人病情长达十年或几十年。
若患上咽喉炎，这三类食物要忌口
1、热气食物：
如洋葱、狗肉、羊肉、桂圆、荔枝等，这些食物会助热致燥，易消耗我们体内津液，不利于咽喉炎的恢复，故忌食。
2、具辛辣刺激性的燥热食物：
如辣椒、胡椒、咖喱、咖啡以及各种油炸或烧烤的食物。因为此类食物容易刺激我们喉咙的局部黏膜，使得病情加重，故忌食。
3、生冷油腻、咸寒、甜腻类：
如雪糕、冰饮、肥肉、咸鱼、咸蟹、甜点等，这些食物不易消化，容易导致咽喉部黏液分泌增加，不利于咽喉炎，故忌食。
慢性咽炎不是吃消炎药就能去根的小病，相反不仅无法除根还产生耐药性，让炎症更加顽固。
而天然“青霉素”早已找到，用一水煮开，润喉润肺“冲走”咽炎！
在古医书中的银耳、桔梗、山药、甘草、桔红、玉竹、莲子、枇杷果等，是最为著名清咽小金方，名为银舌香茶。搭配成茶包后用开水闷泡后即可饮用，可清咽润嗓，止咳消炎，化痰除菌，消除咽部异物感，喉咙越来越舒适。
橘红含有橘红多糖，香豆素挥发油等可入肺止咳，消炎解毒；青果是咽炎的天然克星，味酸生津，润喉除咽痛，消炎抗菌；罗汉果下火除热，清咽利嗓，消炎修复咽部黏膜；甘草止咳祛痰，清火散热，中和诸药；
此外，避免咽炎反复还要注意三点
1、禁止吸烟
2、多喝水
3、忌口辛辣
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