患有慢性咽炎的人，在生活中要多加注意这些饮食事项：
1、不要吃雀肉、羊肉、狗肉等燥热的肉类。
2、不要吃辛辣的食物，例如辣椒、蒜头、葱姜等，避免刺激到咽喉，引发病情。
3、少闻一些刺激性的气味。
4、多喝吃一些可以清热解毒和润肺的食物，果蔬类的例如萝卜、冬瓜、苦瓜、白菜、黄瓜、菠菜、菠萝、甘蔗、荔枝、苹果、香蕉、梨子、柿子、枇杷等，肉类则有猪肺、鸭肉、兔肉、瘦猪肉等，这些食物滋阴润燥效果比较强，可以多吃一些。豆类的话则以黑豆、绿豆、赤小豆为佳。
如果慢性咽炎发作的话，就要注意这些情况：
1、多喝白开水，才能够泻火和去噪。
2、饮食方面要清淡、容易消化，例如面条、白米粥、新鲜的果蔬等，可以多吃白菜、豆腐、冬瓜、丝瓜、西瓜等可以清热作用的食物。
3、不要吃油腻、煎炸、粘滞的食物，鱼类等带腥味的食物要少吃或者不吃。
4、慢性咽炎发作的时候，不要进补，如果考虑到身体太过虚弱，可以多吃一些乳类、蛋类、瘦肉等。
张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家。老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医。她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛。在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研。对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传。大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作。经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。经过对25,余例咽喉炎病人、15,余例口腔溃疡病人临床观察，使许多病人摆脱了咽喉炎、口腔溃疡痛苦。
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