秋天胃口好，建议常吃八道碱性菜，维护酸碱平衡，控制体重过秋天
接近中秋，秋意更加浓了。不仅气温下降，天气变的清凉，而且秋风徐徐，让人身心放松，心情愉悦。因此，现在的秋天，气候宜人，让人非常舒服。所以，在如此清爽舒适的天气条件下，我们的食欲胃口也变得越来越好，吃什么都特别的香。而人一旦胃口好了，难免会贪吃，控制不住自己的饮食，从而造成脂肪堆积、体重增加、身体酸碱失去平衡，形成酸性体质等，极易影响我们的身心健康。因此，秋天胃口好，在进补营养的同时，多吃八道碱性菜，维护身体的酸碱平衡，控制体重过秋天。接下来，我分享一下这八道碱性菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、番茄炒牛肉食材准备：牛肉、小番茄、黑胡椒碎。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的黑胡椒碎、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟。
2.清洗干净小番茄，接着一分为二切开，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。
.另热锅烧油，油热以后，放入小番茄煸炒，加入适量的食盐和白糖调味提鲜，继续翻炒出番茄汁。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒几下，裹上番茄汁，即可出锅开吃。
二、芹菜炒鸡胸肉食材准备：鸡胸肉、芹菜、小米辣、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、食盐、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净芹菜，然后切成小段备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡胸肉煸炒，煸炒至变色熟透后，盛出备用。
.切好蒜末和小米辣，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入芹菜大火翻炒均匀。
4.接着加入适量的食盐调味，继续翻炒至芹菜断生，然后再倒入鸡胸肉一起翻炒，加入适量的白糖和蚝油提鲜，继续翻炒入味后，即可出锅开吃。
三、木耳炒鸡蛋食材准备：木耳、胡萝卜、鸡蛋、葱段、蒜末。
做法流程：
1.泡软木耳，然后清洗干净，接着把胡萝卜去皮，再切成胡萝卜丝备用，最后准备好葱段和蒜末。
2.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。
.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜丝和木耳一起翻炒均匀，然后淋入少量的清水、加入适量的食盐调味，再继续翻炒至断生。
4.最后再加入煎好的鸡蛋一起翻炒，淋入少许的生抽和蚝油提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
四、豆腐炒生菜食材准备：豆腐、生菜、黑胡椒碎。
做法流程：
1.调制酱汁，取碗加入一勺生抽、半勺蚝油、半勺淀粉和小半碗清水，再搅拌均匀即可。
2.清洗干净生菜，然后切成小段备用，再把豆腐切成小块准备好，接着热锅烧油，油热以后，放入豆腐块油煎。
.煎至两面金黄后，再倒入调好的酱汁一起焖煮两分钟，然后倒入生菜一起翻炒均匀。
4.接着加入适量的黑胡椒碎和食盐调味提鲜，再继续翻炒均匀，炒至生菜断生后，即可出锅开吃。
五、爆炒香菇食材准备：鲜香菇、青红椒、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.香菇清洗干净，然后切成小块备用，接着切好青红椒、蒜末和小米辣。
2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入香菇大火煸炒两分钟。
.炒软香菇后，再加入青红椒一起翻炒，接着加入适量的食盐、生抽和蚝油调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
4.炒至香菇断生以后，即可出锅开吃。
六、菠菜猪肝汤食材准备：菠菜、猪肝、葱花、枸杞子、姜丝。
做法流程：
1.猪肝切成薄片，然后仔细清洗几遍，把血水清洗干净，再加入姜丝、淀粉、料酒和食盐一起抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净菠菜，然后起锅烧水，水烧开之后，放入菠菜焯煮两分钟去除草酸，再捞出沥干水分备用。
.热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入适量的清水，大火煮开，然后加入猪肝一起炖煮两分钟煮熟。
4.最后再加入焯好的菠菜煮一分钟，然后加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、手拍黄瓜食材准备：黄瓜、蒜末、小米辣、辣椒面。
做法流程：
1.黄瓜用食盐和淀粉搓洗干净，然后横刀拍一下，再切成小块，放入大碗中备用。
2.切好蒜末和小米辣，然后和辣椒面一起放入大碗中，接着往里加入一勺生抽、一勺陈醋、半勺白糖和少许食盐。
.最后一起抓拌均匀入味，再腌制十分钟左右，即可开吃。
八、凉拌海带结食材准备：海带结、蒜末、青红椒、辣椒面。
做法流程：
1.海带结清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入海带结焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中备用。
2.切好蒜末和青红椒，再和辣椒面一起放入另一个碗中，再另起锅烧热油淋入爆香，激发出香味。
.然后往里进加入两勺生抽、两勺陈醋、半勺白糖和少许的食盐，再搅拌均匀即可。
4.最后将搅拌均匀的酱汁淋入大碗中，再和海带结一起抓拌均匀入味，即可开吃。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
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这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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