山药不仅美味，还有很多功效，是中药和药膳的重要食材之一。
山药有补肾益精、健脾益胃、润肺止咳等功效。它含有淀粉酶、多酚氯化酶等物质，有助于消化吸收，还能阻止血脂沉积和血栓形成，预防心血管疾病。
莲藕性平，补血养脾，通气，养阴生津又不腻滞，对于虚不受补、内热的人有很好的作用。常吃藕可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，延年益寿。
百合可以调补阴虚和肺燥咳嗽，特别适合孩子遇到肺热的时候。它还可以治疗虚烦惊悸、失眠多梦、莫名口苦等症状。
大白菜性凉，可以养胃生津，清热除烦。在肺燥的时候，可以用大白菜煮汤来调理。也可以将白菜与金针菇、瘦肉等一起烹饪，具有润肠通便、调节免疫力的功效。
银耳可以滋补生津、润肺养胃，是很好的润燥生津的美食。可以和百合、莲子配合，做成经典的银耳羹。
鸭肉可以补肺养肺、去热清火、消暑滋阴，对于滋阴润肺有很好的效果。适合用老鸭煲汤，可以与沙参、百合一起炖汤，养阴润肺，清热化痰。
白萝卜对急慢性咽炎有治疗作用，可以缓解咽痛、咽干等症状。特别适合小孩子食用。
金桔具有生津止渴、化痰利咽、理气消食的功效，适合在秋冬季节食用。可以适量食用金桔来缓解咽痛、咽干和咳嗽。
柚子具有解表透邪、止咳化痰、养阴生津、清热除烦的功效，可以有效改善肺燥引起的感冒咳嗽。
调补肺脏适宜选用酸味食材，而土豆是很好的选择。适合脾胃虚弱、容易腹泻或感冒的人食用，也有很好的胃肠养生功效。
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