秋天容易上火,建议常吃八样蔬菜,补水润燥又润肺,强免疫好度秋
现在已经进入九月份了,正是气候干燥的秋天,秋高气爽雨水少,这个时候很容易上火损伤五脏六腑,特别是我们的肺部,出现很多的不适。日常可以少量多次地喝水,来缓解这种干燥的不适感。当然,秋天也是很多蔬菜的收获季,蔬菜中含有丰富的水分、膳食纤维、维生素等营养物质,对我们身体的健康有很好的帮助,秋天多吃一些应季蔬菜,可以补水润燥防便秘,清热润肺身体好,经常吃可以增强免疫安稳度过秋天。今天就分享八样应季蔬菜的家常做法,可以跟着步骤给家人安排起来,一起健康饮食,提高身体抵抗力。
一、茄子炒豆角准备食材:茄子,豆角,蒜末,小米辣,酱汁。
做法步骤:
1、调酱汁:碗中放入生抽、蚝油、老抽、淀粉、食盐、白糖、清洗,搅拌均匀。
2、茄子去蒂,清洗干净后切成小块,再放入食盐抓匀腌制十分钟,再清洗干净挤干水分,然后撒淀粉抓拌均匀即可。
、豆角撕掉老的经络,摘成小段后放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。
4、起锅烧油,油热后放入茄子翻炒一会儿,炒至变色变软后盛出备用。锅中底油,放入豆角翻炒,炒软后放入茄子翻炒均匀。
5、然后放入蒜末和小米辣翻炒出香味,接着放入酱汁焖煮一会儿,煮至酱汁浓稠就可以出锅装盘开吃。
二、玉米山药汤准备食材:玉米,山药,胡萝卜。
做法步骤:
1、玉米清洗干净剁成小块,山药削掉外皮,洗净后切成小段。胡萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。
2、起锅烧油,油热后放入胡萝卜翻炒一会儿,再将山药和玉米放进来翻炒片刻,接着放入足量的清水开大火煮开。
、水烧开后转成小火煮十五分钟煮熟,最后加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
三、凉拌莲藕准备食材:莲藕,蒜末,小米辣,葱段,花椒,香菜。
做法步骤:
1、调酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、葱段、花椒,浇上热油激发出香味,再放入白糖、食盐、鸡精、白醋,搅拌均匀。
2、莲藕削掉外皮,清洗干净后切成片,然后清洗掉里边的淀粉,锅中水烧开,放入食盐和白醋,再将莲藕放进来焯水煮熟,然后捞起来过一遍凉水,沥干水分装入碗中。
、香菜洗净切碎放入莲藕中,再放入提前备好的酱汁,抓拌均匀腌制入味即可端上桌开吃。
四、冬瓜口蘑汤准备食材:冬瓜,口蘑,葱花,蒜末。
做法步骤:
1、口蘑放入清水中,加入食盐和淀粉,先浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分,然后切成片。冬瓜去皮洗净后切成片。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入口蘑翻炒均匀,炒至变软后放入冬瓜翻炒至变色。
、然后放入适量的开水,开大火煮开后转小火煮五分钟。食材都煮熟之后,加入食盐和胡椒粉调味,煮至入味即可出锅开吃。
五、南瓜汤准备食材:南瓜,葱花,蒜末。
做法步骤:
1、南瓜削掉外皮,清洗干净后切成片。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入南瓜翻炒均匀。
、南瓜炒至变色后,加入足量的清水,开大火煮开后转小火煮十五分钟。
4、煮至南瓜软烂,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
六、清蒸芋头准备食材:芋头,小米辣,葱花。
做法步骤:
1、芋头削掉外皮,洗净后切成小块。小米辣去蒂,洗净后切成圈。
2、芋头加入生抽、蚝油、食用油、食盐,抓拌均匀后放入蒸碗中,水开上锅蒸二十五分钟。
、芋头蒸熟之后,取出来撒上葱花和小米辣,就可以端上桌开吃了。
七、清炒莴笋准备食材:莴笋,小米辣,蒜片。
做法步骤:
1、莴笋削掉外皮,清洗干净后切成菱形薄片。
2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入莴笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
、起锅烧油,油热后放入蒜片和小米辣炒出香味,再放入莴笋翻炒均匀,加入食盐和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
八、小白菜炒香菇准备食材:小白菜,香菇,蒜片。
做法步骤:
1、鲜香菇放入清水中,加入食盐和淀粉浸泡十分钟,再清洗干净切成片。小白菜摘好放入清水中浸泡一会儿,再清洗干净沥干水分。
2、起锅烧油,油热后放入蒜片炒出香味,再放入鲜香菇翻炒一会儿,炒至变软后放入小白菜翻炒均匀。
、香菇和小白菜都炒熟之后,加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
“以食养人”可不是简单说说而已!
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等,力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食,乐享食材和药材的天然补益作用。此外,本书内容全面、针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室,多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生
点击这里购买~~~~
AYE全册百病食疗家庭营养健康百科全书小店¥99打开百度APP立即扫码购买购买转载请注明:http://www.jianwangzhanla.com/yqyyby/8831.html