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年龄大了要管住嘴,少食3样,多吃3样,别

来源:咽炎病因 时间:2025/6/27

饮食对我们的重要性不言而喻,尤其是对于上了年纪的人来说,饮食上更是多多注意,别太大意了,要适当的忌嘴才能对身体好。尤其是50岁后,建议遵循“吃不吃”,管住嘴才能更健康,下面我们一起来看看吧!

一、多吃高纤维食物

中老年人活动量本身就小,再加上天气炎热,就更加不愿意动了,如果再吃得过于精细,消化速度会很慢,就会给身体带来不小的负担,引发一些不好的情况。所以适当多吃一些高纤维食物,能促进肠胃蠕动,帮助消化。

高纤维食物有很多,比如红薯、韭菜、金针菇等,尽量多吃。

推荐食谱:番茄金针菇豆腐汤

西红柿清洗干净,切成小块;金针菇洗净,掰成小份;嫩豆腐冲洗一遍,切成小块。

锅内加少许油,放入葱白爆锅,倒入西红柿翻炒,炒软后倒入适量清水。

煮开后放入嫩豆腐、金针菇,再次煮开时加盐、胡椒粉调味,煮半分钟即可关火,撒一点葱花就做好了。

二、多吃含蛋白质高的食物

中老年人想要养骨、补充蛋白质,建议多吃白肉,其中鱼虾为最佳。主要是因为鱼虾低脂优质高蛋白并且还补钙,最适合老年人食用。

推荐做法:

1.准备一条用新鲜的鲈鱼,一斤左右刚刚好。把鱼鳞刮干净、去除内脏、鱼鳃,清洗干净。

洗干净以后,先沿着脊背把两侧划开,因为背部的肉比较厚,这样处理更易蒸熟。然后再从腹部片开,让鱼能够平铺在盘中里。

改好刀以后准备腌制,只需要把葱段摆放在盘底、姜片塞在鱼背中即可。

2.蒸鱼也很有讲究,需要全程大火,而且中途不能掀锅。蒸锅中上大气以后放入鲈鱼,一斤左右的鲈鱼蒸7分钟就可以了,蒸的时间久了肉质容易变老。

三、多吃五谷杂粮

俗话说“民以食为天,贪食油腻多恶。”谷物比面粉和大米含有更丰富的维生素和微量元素,膳食纤维也比较高。经常吃它们能促进肠道蠕动,帮助消化。

食谱:窝窝头

红豆、黄豆、花生一把,洗干净放豆浆机里。加入适量的水,打成豆渣。因为你要做的是做一窝粮食,不能打得太碎。它需要一些颗粒感。把豆浆打好了再喝,我们只用豆子。

豆渣冷却到室温后,加入一勺面粉和玉米粉。如果想更有营养,可以加点胡萝卜丝和葱花,加盐和鸡粉调味,然后加入5g酵母揉成面团,放在太阳下发酵至两倍大。

发酵好的面团上满是蜂窝眼。取出,揉匀,排气,捣成均匀的面团。将面团揉成球状,中间切一个洞,做成窝的形状。

把水烧开,放在锅里蒸。SAIC之后,开始计时。蒸15分钟后就熟了。

蒸出来的玉米非常蓬松柔软,压着也不变形。关键是营养丰富,所以是很好的主食。

老人家三种食物要少吃,尽量别吃

一、动物内脏

很多朋友在过年过节或者是在聚会的时候,就会常常买上一堆的食材,往家中招待客人,其中就会有动物肝脏,像鸡肠、猪肝、猪心、鸭肾等等这些都是属于动物的肝脏,是中老年人最爱吃的下酒菜下饭菜之一了。但是你不知道的是,这些动物肝脏中,含着大量的高度嘌呤,只要年纪大些的朋友,吃上几口,尿酸直接飙升到最高,所以,在这里动物肝脏是不建议50岁以后的中老年人食用的啦。

二、海鲜

海鲜是这个社会中,人们对食物的最大追求。但它对于老年人来讲,如果没吃对的话可能会变成“毒药”。万一食用了凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵这些含有高嘌呤的食物,那痛风也就离你不远了。

三、剩饭剩菜

很多中年人以前过了苦日子,所以深知柴米油盐的珍贵。现在生活条件好了,想吃什么就吃什么,吃饱了剩下一大盘也是常事。中年人舍不得扔掉,就会放进冰箱下一顿吃。

其实剩菜剩饭里面含有你看不见的细菌,加上里面的营养成分也没有多少了,慢慢地可能会导致肠胃损伤。

其实,早在古代中国,圣贤们就总结出了用食物养人的理论,即通过食物疗养身体,也能起到治疗疾病的作用。

“以食养人”可不是简单说说而已!

那么,什么是食疗?

食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。

四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中有中老年人的,常备一套,以备不时之需。

人到中老年,应该自己学习相关健康养生知识,让自己的身体倍儿棒,不再牵累子女!自己身体好了,生活也更加幸福了,全家人都会过得非常安心顺心!

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