夏天很多人都觉得气温高就要多吃生冷的食物,这样吃舒服又降温快,其实大错特错,这么吃很伤身。若想身体好少生病,在饮食上要格外注意,天气越热,越要管住嘴。
有句老话说“冬补三九,夏养三伏”,三伏天别乱吃,避免出现上火等问题,尤其建议中老年人:三伏天要多补水,多喝这3种汤,健脾胃身体好,别不舍得。
常喝汤不仅可以补充水分,还可以补充身体所需的营养物质,还不伤脾胃,益处很大,快来看看这3道营养汤吧。
一、苦瓜汁
夏季适宜食用苦瓜,它具有清热解毒、降血糖、减肥等功效,对于肝火旺盛、口干舌燥、上火等症状都有很好的改善作用。此外,将苦瓜和黄瓜一起榨成汁饮用更佳,不仅能加强清热解暑的作用,还可以提供身体所需的多种维生素和矿物质,特别是对于那些经常接触电脑、工作压力大的人来说,苦瓜和黄瓜汁更是一种非常好的健康饮品。但是,由于苦瓜本身味道稍苦,不太容易接受,因此建议可以将其与其他蔬菜或水果混合搭配后饮用,以增加口感和营养价值。
二、绿豆汤
我想,没有人能够拒绝夏日里的一碗绿豆汤。尤其是冰镇过的,简直就是“解暑神器”。现在小编分享给大家如何制作一份美味可口的绿豆汤吧。
1、首先将洗好的绿豆放入开水中浸泡10分钟,这主要是为了绿豆变软、好熟,节省时间。
三、老鸭汤
老鸭汤是夏季常见的营养汤,它可以补充胶原蛋白、增加肌肤弹性、起到美容养颜的作用。而在高温天气中,老鸭汤还能养阴液、滋阴补虚、帮助降温解暑。老鸭汤的制作方法如下:
材料:老鸭、姜片、葱、盐
步骤:
1、将老鸭去脂、洗净、切块;
2、冷水下锅,加入老鸭块、姜片、葱;
3、大火煮沸后,改用小火慢炖,炖煮1-2小时,至鸭肉酥烂、鲜甜可口;
4、盛出后加适量盐调味即可。
各位可以根据需要选择不同的食材和口味进行调配,既能保证身体所需的营养,又能降温解暑。但请注意,煮汤过程中不要加入过多的调料,以保证食材的原味,同时在食用过程中也不能过量,以免影响消化和身体健康。致力于健康饮食,从这些简单营养汤入手,改善我们的身体状况。
其实,早在古代中国,圣贤们就总结出了用食物养人的理论,即通过食物疗养身体,也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已!
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中有中老年人的,常备一套,以备不时之需。
人到中老年,应该自己学习相关健康养生知识,让自己的身体倍儿棒,不再牵累子女!自己身体好了,生活也更加幸福了,全家人都会过得非常安心顺心!
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